歐帕思遊學團，用專業打造安心的選擇！碧瑤 CNS 暑期兒童英語營隊，結合優質教學、專業照護與豐富活動，幫助孩子快速提升英語能力，收穫自信與成長。我們用細緻的服務和全方位支持，確保每位家長放心，每位孩子安心。讓歐帕思帶領您的孩子踏上英語學習的新高度！
碧瑤 CNS 暑期兒童英語營隊｜專業打造學習與成長的完美平臺
頂尖教學資源，快速突破英語瓶頸
CNS 作為碧瑤地區備受推崇的語言學校，專為青少年打造高效的英語學習環境。每日安排密集的一對一與小組課程，專業教師全程陪伴，幫助孩子在短時間內大幅提升聽、說、讀、寫能力，從容面對英語挑戰。
安全寧靜的學習環境
學校位於碧瑤寧靜的山區，遠離城市喧囂，清新空氣與優美景色為孩子提供絕佳的學習氛圍。這裡，孩子可以專注於課堂學習，並在課餘時釋放壓力、放鬆心情，達到學習與身心健康的完美平衡。
豐富的週末戶外活動
營隊特別規劃了週末文化探索與自然體驗活動，帶孩子走出課堂，融入當地社區與文化。從郊遊到探索碧瑤自然美景，孩子在實際運用英語的同時，拓展視野，收穫珍貴的成長回憶。
貼心的 24 小時管理與家長互動
CNS 為每位學員提供全天候管理服務，確保孩子的安全與學習進度無憂。家長可通過「LINE」即時掌握孩子的課堂表現與生活點滴，並能每天與孩子電話或視訊交流，保持親密的親子連結，真正做到安心放心。
專注青少年教育，專業更安心
自 2006 年起，CNS 深耕青少年英語教育，以家長視角設計營隊，讓孩子在專業老師的陪伴下，不僅提升語言能力，更學會獨立與責任感，邁向全面成長的道路。
開啟英語與成長的全新旅程
這個暑假，選擇歐帕思與 CNS，為孩子提供一次無與倫比的英語學習體驗。讓孩子在專業教學與細緻照護中，自信突破，攜帶滿滿收穫，迎接更美好的未來！
2025菲律賓遊學團—碧瑤CNS青少年暑期英語夏令營｜貼心特色，讓父母安心
1. 24小時專人貼心照護
從臺灣出發到營隊結束返臺，學校經理全程陪伴孩子，提供全天候的管理與照顧。無論是生活細節還是學習安排，我們都做到事無巨細，確保孩子在安全的環境中快樂學習，家長可以完全放心。
2. 高效密集英文課程
每日安排 4堂一對一課程 和 4堂團體課，全面涵蓋 聽、說、讀、寫與文法。以高效教學幫助孩子迅速掌握英語技能，讓孩子在短短四週內自然自信地用英語溝通。
3. 多元戶外活動，寓教於樂
每個週末精心安排多樣化的戶外活動，如郊遊、文化體驗及購物行程。這些活動讓孩子將課堂所學融入真實情境，不僅增強實用英語能力，還能拓展視野，收穫難忘的成長回憶。
4. 即時連結，家長安心
我們與家長建立專屬的一對一LINE群組，定期更新孩子的學習進展與生活點滴。每日還可透過電話或視訊與孩子聯繫，保持親密的親子互動，讓您隨時掌握孩子的狀況。
5. 多樣化口說演練，增強自信
課堂內外設計多種互動活動，營造輕鬆愉快的語言學習氛圍，幫助孩子自信開口表達，養成實用英語能力，為未來學業與職場奠定堅實基礎。
🌟 CNS營隊的安心承諾
CNS 營隊結合專業教學與細緻管理，打造孩子英語能力提升與人格成長的雙贏平臺。在這裡，孩子能在充滿安全感的環境中學習與成長，讓這個暑假成為人生中最特別的一段旅程！
讓父母更安心的選擇｜碧瑤 CNS 暑期英語營
碧瑤 CNS 暑期營為孩子提供精心設計的課程與貼心的學習體驗，讓孩子在安全的環境中全面提升！每日安排 4堂一對一課程 與 4堂小組課，聚焦 聽、說、讀、寫及文法 等全方位英語能力，讓孩子在密集高效的學習中，快速突破語言瓶頸，自信運用英語。
寓教於樂，學以致用
週末營隊特別安排豐富的戶外活動與購物行程，讓孩子將課堂所學的英語技能應用到真實生活場景中。從與同學互動到融入當地文化，孩子不僅增強語言能力，還能拓展視野，培養獨立思考與適應能力。
全面成長，為未來打下基礎
這不僅僅是一次語言能力的提升，更是讓孩子學會 獨立自主與自信應對未來挑戰 的寶貴機會。CNS 致力於培養具有國際視野的小小領袖，讓孩子在學習與生活中找到自信，為未來鋪設成功的道路。
選擇 CNS，讓孩子安心學習、快樂成長，成就非凡的暑期體驗！
2025 菲律賓遊學團—碧瑤 CNS 青少年暑期英語夏令營｜安心住宿資訊
安全舒適的四人房住宿環境
碧瑤 CNS 為孩子精心提供設備齊全、乾淨整潔的四人房住宿空間。每間房間都經過細心打理，設計舒適實用，讓孩子在充實的學習旅程中擁有放鬆與專注的私人空間。
全天候專業管理與照護
學校安排專人提供 24 小時全天候管理與照護，從生活細節到安全管理，確保孩子的每一刻都在安心環境中度過。無論是日常起居還是緊急狀況，專業的管理團隊都能及時處理，讓家長完全放心。
團體生活，培養全面成長
四人房的設計，不僅提供舒適的住宿條件，還營造了良好的學習與生活氛圍。孩子在集體生活中學會 相互尊重與合作，同時培養 獨立性與責任感。這樣的生活經歷，對孩子的未來發展有著重要的幫助。
全心全意的陪伴，讓父母無憂
碧瑤 CNS 不僅關注孩子的學習，也致力於提供全面的生活照護，幫助孩子在安全、愉快的氛圍中成長與進步。選擇 CNS，就是選擇一個讓孩子學習與生活兼得的安心之旅！
讓父母安心的選擇｜2025暑假CNS英文營
每日密集英語學習，全面提升口說能力
透過專業課程安排，孩子每天都沉浸在高強度的英語學習環境中，快速提升聽、說、讀、寫能力，自信開口，讓英語溝通變得輕鬆自然！
24小時專人照護，家長更放心
CNS 為每位學員提供全天候的專業照顧，從生活起居到學習進度，皆有專人管理。讓孩子在安全環境中快樂學習，家長也能時刻安心，掌握孩子的狀況。
多元週末戶外活動，寓教於樂
營隊精心設計的週末活動，結合探索與學習，幫助孩子開闊眼界，增強語言應用能力。同時，在輕鬆的氛圍中擴展社交圈，學會與不同文化背景的小伙伴合作與交流。
投資孩子的未來，成就國際化視野
給孩子一個充滿價值的暑假體驗，不僅提升英語能力，還能培養獨立、自信與國際視野！現在就填寫下方表單，了解更多關於 CNS 英文營的資訊，讓這個暑假成為孩子成長的重要轉折點！
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板橋多倫多兒童遊學團2025行程
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除了專業的教學，我們還安排了豐富多樣的戶外活動，讓孩子在真實情境中運用所學，學以致用，同時開闊眼界、拓展社交圈，培養獨立性與自信心。我們的 24 小時專人管理與貼心照護，為孩子的安全與成長提供全方位保障，讓家長安心無憂。臺北多倫多兒童遊學團行程規劃
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夢 想 飛 同一朵云彩 雨水的姊妹聯袂 翩躚起舞在天邊 飛渡千山萬水 鹍擊水三千扶搖直上 翩翩鵬程萬里 夢 想 飛 故鄉邈遙 三千里地 默默寄籬銜泥 看浮云 哦哪一枝芬芳可棲草長鶯飛 海市蜃樓聳涌 夢 想 飛 張不開理想的雙翅瑟瑟 他鄉路斜風細雨 康莊大道川流不息搖曳多姿多彩 一片燕翅飄零 茫茫千巒萬壑 夢 想 飛 落霞孤鴻奮折翼 殘陽如血 一鳴沖天氣貫長虹 笑傲塵寰里 功名利祿溘逝作了春泥 夢 想 飛 摩天攬月飄飄渡弱水 挽風起云涌 踏驚濤駭浪 揮手茲此去 紅塵恩怨翩旋一瓣花落去 >>>更多美文：自創現代詩
初雪，是東風篩過的白羽，落在窗前，又像是遇水的山荷葉花瓣，雜念皆凈得如同一筆純凈的眉批。田地里落敗的枯草凝成一個殘缺的玉玦，下雪過后就有霧凇了，水氣冰結而成附于枝條上凝成樹掛，樹掛呈銀色，如同那年你為我精心挑選的銀手鐲。嘴里呵出的氣是我空茫的等待，想起你說過的那句：“等我，帶你去江南。”心里不由升起一股溫暖，就像這冬日里的暖陽，溫暖了我冰涼的手。 今生，只想找到那個與我相契的靈魂，從此不管歲月變遷，不管秋來暑往，只想守住一份真心一份真情，就此度過歲歲年年。我在世間尋尋覓覓，看著濤走云飛花開花謝，我等在歲月里，像是綴在江南女子手腕上黑綠色的翡翠鐲子，歲月在我臉上折疊出細微的皺紋，頭上青絲落上秋霜，春天過去了，確實是過去了。 和你在長春相遇，你很靜氣。回首一笑間，如同一朵盛美的山梔，純粹地開在我的眼里，也許是因為有著前世殘留的記憶吧。你說我是北地里踏歌而來的胭脂，而我覺得你的明眸，是江南煙雨里泠泠的小溪。等我念完般若波羅蜜多心經，又開始想你，爐子里的炭火有些朱砂的絕色，桌上的茶已漸涼。窗外，偶爾有一兩聲狗吠，卻聽不到你不輕不重的足音。 相遇，是半開半醉的花朵。原來輪回中的跋涉，歲月的更迭，只是為了更好的相遇。相伴白頭，是前世奈何橋上相逢時我凄然的一笑，是我們相伴跪蒲，你在佛前許下的靈山舊約。光陰清澈而明媚，而你是蘸一抹天青色的江南煙雨，予我的生命以風雅和安寧的人。河畔的蒹葭依舊如拂塵，只是我已無心翻閱手里的經卷。 喜歡你，喜歡到不講道理，癡，是欸乃一聲江水碧，而你是江南里長了綠銅的鎖，是五月里的照人眼明的榴花，是破空而開的數點紅杜鵑。你給我的一絲輕柔，沖破宿世的層層迷霧，隔著山水撲面而至，那是你賜予我的一世安暖，你說你是江南綠漪里的一曲清歌，是一身白襯衫沾花而過的少年。他們說等待是漫長而又痛苦的事，而我會等你，等你回來，帶我去江南，去你的家。在江南尋常的院落里，聽你溫柔地講尋常的情話。 水墨般的江南，水墨般的人家。墨已入水，渡一池青花。而江南是墨色深處流動的魄。明凈，純然古雅。曾經無數次的想象，你在的江南會是一番怎樣的景致，心像是江南的一蓑煙雨，像臨水小樓的湖上，鑿開清圓的丁字泡。想和你看看那古樸雅致的老街，看看青石板路，看看橋頭是否真的會有位旗袍女子，撐著油紙傘等待著晚歸人。也想聽聽那咿咿呀呀的吳儂軟語，是否像傳說中那樣醉人。 好想去江南，吹吹江南的風，淋淋江南的雨，看看是不是像傳說中那樣富有詩意。好想去江南，坐坐烏篷船，蕩舟在夢里的水鄉，看黃昏的渡口你是否為我翹首祈盼。今生若有緣，愿與你共同聆聽，月下水邊姑娘的搗衣聲。看蓮葉田田，看蓮花初綻，看一池蓮塘，在煙雨中氤氳成前世掌心的詩詞。 江南，如你，是一尊宋代官窯的青瓷，是翩翩公子腰間的美玉，如切如磋、如琢如磨，溫良而高淳。喜歡江南連綿的群山，喜歡江南蒼翠的綠竹，更喜歡江南煙雨巷里飄落的落花。深吸一口氣和你挽手而行，春回，一陣清風吹過，桃瓣飄落而下落了一身，輕輕伸手，挽不住桃花紛墜。也許，江南如你，你就是江南。從歷代儒士的筆下緩緩走來，骨子里自帶不卑不亢、樸而不拙的風骨，經歷過塵世種種況味，依然故我不染纖塵。我在這個季節的轉角處，靜靜的等待，用半生的孤獨等候你的到來。 總喜歡傍晚時分的點點燈光，因為每一盞燈光的背后，都有著不同的故事，而每一盞燈光的溫暖都使我深深向往，不知道是否有屬于我們的那盞燈？不知道那盞燈光是否是橙黃色的？以前的紅塵與我，沒有太多的味道，但是現在我發現，開始貪戀你的氣息，也許就是戀上一種味道。你的江南，從此我想和你常住。 我細數著每一個晨昏，就像數著永不停歇的歲月年輪。這一日，你我隔著時空對視，只希望我所有的期待不再黯然成殤。那一刻，我在雪花飛舞中，聽到你的心跳為我而歡快，雖然相隔遙遠，但是我深信心靈之間不會有距離。那一瞬，我聽見花開的聲音，那是不容錯過的美麗，我期待著與你在紅塵中的相守。那一夜，我們緊緊相擁，聽著彼此呼吸的聲音，灼熱了這塵世的滄桑。那一剎，我知道我的淚你懂，你的心我明白，只希望有機會讓平淡的日子印證我最美的希望。 于是，我在佛前燃起一盞盞圣燈，愿點點佛光驅除我們在輪回中的黑暗。我在樹上掛一條條經幡，只希望你可以平安健康。這一年，我搖動經綸，只希望格桑花再次盛開，讓你我的靈魂可以相依相偎。這一世，我在北方的天空下，等待你來，實現你我前世未完的盟約。 電話里你聲聲呼喚著我，是柔情還是期待？最后都化成欲語還休。我闖進你的世界，你步入我的紅塵，只愿從此相守歲歲年年。我在人間煙火里，攜一瓣相思，帶一份安暖，與你一起遺落在夢境中，不愿醒來。寂靜的夜里，誰把思念凝聚成淡淡的月輝。裊裊的茶煙，吟唱著三生石上的癡纏與愛戀。紅塵深處，誰用飛揚的云袖，舞出傾城的思念。情，在等待中安暖。愛，在延續中彌深。墨上花開，我用千年的等待，期待著與你在江南煙雨中同行，一城煙雨一程山水，一路花香一夢安然。 一段相見就像指尖縈繞的音樂，奏響了悠然與依戀，把愛濃縮成一個個靈動的音符，把情凝聚成一首首情深意重的長詩，而我抬腕落筆，寫下的是江南和你的名字。江南是你的家，而江南和你是我的夢，它像是我們的前世，存活于我苦苦的等待下。等到你漂泊累了，能不能帶我去你的故鄉，我們布衣凈面相守，以簡單食蔬度日，像緊緊相擁的兩瓣黃花，更話依依，安寧舒爽。 今生既已相遇，希望執手到白頭，不舍不棄。漫長的歲月中，那些曾經擱淺的心情，疊加成癡纏的年輪，人生的章節里不再是一片空白。此刻，心中升起一抹輕暖，從此歲月因你而美麗。漂泊半生后，你就像拂過我眉間的一縷清風，讓我依戀讓我沉醉。以相守為墨，光陰為紙，歲月為筆，細細描摹你的眉眼，惟愿永遠如初見。悠長的歲月，沉浸了我所有的悲與喜、孤獨與黯然，不知這樣的我能否承載你純凈的靈魂，與我一起在紅塵深處，譜寫一曲淡然的年華。 總感覺繾綣是一個極其纏綿的詞，有陽光也有溫柔，還有點點生命的綠色。繾綣是綿密的思念，像春蠶吐絲一樣，把彼此緊緊纏縛，糾纏成一方獨立的空間，不再有晨曦，不再有遲暮，有的只是靈魂的交融。繾綣是兩株糾纏的藤，在靈魂深處枝繁葉茂，瘋狂的延伸，肆意的成長。愛是心的碰撞，愛是情的交融，在靈魂融合的一瞬間，天地變成虛無，只覺得從此生死與共，只覺得從此對方是自己生命的延續。 你是愛你是暖，你是屬于我的人間四月天。隔著光陰的岸，輕輕觸碰你的眉眼，習慣了有你陪伴，即使彼此默默無語，我也會淺笑嫣然。你離我那么近，又離得那么遠，近的可以觸碰到彼此靈魂，遠的只能隔著山水感覺你的呼吸。此時，在有你的感動中停留駐足，曾經留在歲月中的等待，變成一朵朵心花。當日子不緊不慢的走進初冬之際，我在雪花飛舞中，靜靜的等待著你，原來心動的一瞬間，緣分已經不期而至。 “既見君子，云胡不喜？”今生，能在萬千人海中與你相遇，心中存了一份感激，也存了一份敬畏，世間事看似雜亂無章錯綜復雜，其中莫不隱藏著無數未知的道理。用干凈的心純凈的魂，迎接天邊初綻的一抹白，以一曲驚鴻盡抒心中繾綣，原來紅塵中的兜兜轉轉，只為等待故人來。 你說：“等我，帶你去江南。”也許有那么一天，你會帶我漫步在江南的某個小鎮，鎮子上的每一條街道，都會留下我們的足跡。也許，有那么一天，你會帶著我遠離世事喧囂，與江南的某處，在閑暇之余種塊菜地，種一千樹桃花，在晨曦里看小荷初綻，在夜晚時讀書品茶。待林煙初月作黃昏，江南水暖花開，將溫存的棉被輕輕地蓋在你身上，看你熟睡的樣子。也許有那么一天，我會看著你在田里忙碌的身影，輕輕擦去你臉上的汗滴，生命里有些情雖淡，卻也刻骨銘心，不想再去追問你是否愛我？不想再問你情深幾許？時間會把往事沉淀，歲月會驗證最真的初心。 我隔著時空描摹你的臉，那些生生不息的念，只能在夢里癡纏。見與不見早已心心念念，把一份情、一份愛、一份執著融入到歲月當中。我在，我在這里，在北方的天空下，靜靜的等你，等你執我之手，共赴一場前世今生的約定。
說說自己的《喝茶》 恰茶去啵，這是長沙人對于喜歡恰茶的同路人一種吆喝，也是對喝茶的稱呼。我喝茶其實已喝了好幾十年。以前，在童年和少年時代，幾乎我是不會恰茶的，即使偶爾喝下一點長輩們茶杯子里剩余的茶水，會頓覺苦澀難飲，為此，就決定不再去碰那泡著苦澀味的茶水了。 一晃多年，做知青后，如果到農民家里喝上一杯他們自己加工的茶葉和用當地山泉水浸泡的茶水后，會有一種甘甜純凈的味道和一種清澈的經歷。但是，茶葉有幫助消化、消除積食，特別是茶葉中的咖啡堿能增強分解脂肪的能力或者說是有種“刮油”的說法，就與我相處的現實有些格格不入了。因為在那個極貧極困的年代，每天的饑餓感會使我對‘喝茶’產生畏懼或者是不敢再喝。 即使后來回城參加工作，恰茶，充其量無非就是用茶葉水來沖淡自來水那股濃烈的明礬味與湘江水的雜質味而已，根本不懂得品嘗茶在齒間輪回之韻和人生榮辱沉浮，更不曉得茶葉的種類分辨和茶葉的鑒別方法。 對茶葉的一片空白之感，正是我那個年代的忘卻。后來，通過閱讀一些茶葉方面的書籍，又混跡于茶館、茶攤，交上一些真正喜歡喝茶、懂茶、做茶的朋友后，才將喝茶演變成一種精神活動的概念搞清楚。并從中悟出；茶雖然作為一種物質，盡管它的形體是千姿百態的；但茶作為一種文化，又有著深邃的內涵。唐代詩人盧仝認為飲茶可以進入“通仙靈”的奇妙境地；韋應物譽茶“潔性不可污，為飲滌塵煩”；宋代蘇東坡將茶比作‘從來佳茗似佳人’。 正是茶文化的深邃的內涵，吸引著我的靈魂，我的氣息，我的生命，沿著對‘喝茶’濃厚興趣的思路，筆觸自然伸進底蘊深厚的茶文化中。于是，知道我國最早把‘茶’總結到位的便是唐代的陸羽。 陸羽（733—804），字鴻漸，一名疾，字季疵，號竟陵子、桑苧翁，東岡子，唐復州竟陵（今湖北天門）人，一生嗜茶，精于茶道。也是最早從理論上把喝茶總結為一個系統，是從其以著世界第一部茶葉專著—《茶經》而聞名于世。他對中國茶業和世界茶業發展作出了卓越貢獻，被譽為“茶仙”，奏為“菘圣”，祀為“茶神”。他亦工于詩，但傳世者不多。 究其身份，amp;#160;陸羽其名，竟是他自己起的。陸羽本不姓陸，他是一個棄嬰，父母是誰無從知曉。陸羽生下來以后被丟在湖北竟陵龍蓋寺的門口，被老和尚收養。他給自己起的名字源自《易經》。《易經》第五十三卦，叫做漸卦，“鴻漸于木”，說的是大鵬鳥降落在陸地上。他就把陸作為姓，羽作為名，字鴻漸。 考究其人之《茶經》，他把唐代和唐以前有關茶葉的科學知識和實踐經驗作了一個系統總結，加之是躬身實踐，篤行不倦，取得茶葉生產和制作的第一手資料，又遍稽群書，廣采博收茶家采制經驗的結晶。其書一問世，即為歷代人所寶愛，盛贊他為茶業的開創之功。 難能可貴的是，他把種茶、制茶、喝茶、茶具、品茶都當作學問，寫得清清楚楚，還創造了二十四種茶具跟儀式。從古以來的喝茶，大概可以分為三類。最遠古的時候，應該是生煮羹飲——把茶葉摘了煮成湯，喝茶就跟喝菜湯一個道理。古人發現，茶可以提神，喝了之后，人比較舒服，所以茶對當時的人來說是一種苦菜。生煮羹飲這個習慣，到了隋唐時期就慢慢消失了，但很多偏遠的地方依然有這個方法。第二種是制團研末，出于保存的目的，茶葉摘下來后被制成茶餅、茶團，有點像今天的普洱茶，而古代茶葉上會糊上米糕，或者用蠟封起來，喝的時候剝掉外層，將茶團研成粉末，或煮、或調了以后打成茶湯。日本茶道的主流就是所謂的制團研末，他們現在已經不制茶了，一開始就研成末，然后打成抹茶。這種喝茶主要喝沫（就是所謂醍醐、精華）的方法大致興起于魏晉南北朝，隋唐開始大盛，宋朝走到頂端。隋唐時期，日本向中國學習佛法、茶道，這個方法也傳到了日本，變成日本喝茶的主流，到今天依然沒變。第三種是芽葉沖泡，把茶葉從樹上摘下來，殺青或者曬干了，用開水沖泡，這是我們現代中國人最主要的喝茶方法，但其在中國變成主流方法的時間很晚，是在明朝以后。 能把種茶、制茶、喝茶、茶具、品茶都當作學問來研究對待之并能說的清清楚楚的，唯有陸羽其人，其舍卻無他人了。難怪，宋陳師道為《茶經》作序時說：“夫茶之著書，自羽始。其用于世，亦自羽始。羽誠有功于茶者也！” 知之茶源，曉之茶道。不知不覺中我便墜入一片茶葉 泡一壺香茗的氛圍之中。開始入門，覺得喝茶舒服、有品味、愛屋及烏的欣賞起茶具來，端起茶杯就變得喜歡‘班門弄虎’式的講究起識別茶葉的好壞來。 我結交過一些做茶葉生意的老板，也深入茶廠了解過制茶的整個工序，還有一些喜歡喝茶、懂茶的志同道合。從他們對茶知識的熟悉程度，與茶道之友的探討，耳濡目染中，儼然也成了一個識茶里手，于是，我尚且能從其外形、色澤、味道來評價；一般來說， 綠茶干茶色澤為墨綠色或翠綠色，湯色黃綠明亮，香氣是悅鼻的板栗香；烏龍茶外形一般是條形或顆粒狀，湯色橙黃明亮，滋味醇厚鮮爽，帶有自然的花香。紅茶有碎茶和條形茶之分，紅碎茶外形是勻度好， 色澤黑褐油潤，湯色紅艷明亮，滋味濃且鮮，條形紅茶在外形上是緊 結顯毫，湯色紅艷明亮，滋味濃且鮮。 從看色澤上看；不同茶類有不同的色澤特點。綠茶色澤灰暗、深褐，質量必定不佳。 其實，看茶葉的外形也可以判斷茶葉的品質。甚至聞香氣也能分辨出各類茶葉的香味。如綠茶具清香，上品綠茶還有蘭花香、板栗香等，紅茶具清香及甜香或花香；烏龍茶具熟桃香等。若香氣低沉，定為劣質茶；有陳氣的為陳茶；有霉氣等異味的為變質茶。 另外，通過嘗滋味，還能把辨別茶葉本身的苦、澀、甜、鮮、酸等多種成分構成。其成分比例得當，滋味就鮮醇可口。 得益于多次在茶廠和茶葉銷售部門看、聽、了解，有關茶葉外形的評價是；1、干看，首先，用雙手捧起一把茶葉，放于鼻端，用力深深吸一下茶葉的香氣。一是看是否具有熟板栗的香氣；二是辨別香氣的高低；三是嗅聞香氣的純正程度，凡香氣高、氣味正的必然是優質茶。 2、濕看識內質；amp;#160;濕看，就是開湯審評。開湯俗稱泡茶或沏茶。一般先取茶葉３－５克，放入白色瓷杯中，然后沖上滾沸適度的開水２００毫升左右。開湯后，應先嗅香氣，接著看湯色，先嘗滋味，后評葉底。 其次，抓一把茶葉平攤于白紙上，看一下干茶的色澤、嫩度、條索、粗細。凡色澤勻整、嫩度高，條索緊實，粗細一致，碎末茶少的是上乘茶葉。 另外，茶葉的類別繁多，主要分為紅、綠、黃、白、黑和烏龍等六大類，總之，各類茶葉品質的辨別。干茶的鑒別；可以從茶葉形狀、色澤、香氣等方面來鑒別，有條件的還可以經過沖泡、嗅其香氣、嘗其滋味、觀其湯色及茶渣嫩度、色澤等。新茶的鑒別；外觀干硬疏松，色澤新鮮，一般呈嫩綠色。老陳的茶葉則緊縮暗軟。選購茶葉時，外觀顏色應以純而澤為好，雜而暗為次。茶葉的湯色以明亮清晰為優，暗而深為劣。 香。質量好的茶葉，一般都香味純正，浸人心脾。若茶葉香味淡薄，根本無香味的，或者有異味的，則不是好茶葉。 茶是一種飲品，是一種個人嗜好品，它的品質的評價取決于色、香、味、形等。根據其在朋友的茶廠加工和制作工藝流程的了解；任何茶葉加工技術、加工工藝的創新都必須圍繞這四大因子來做文章。而近年來，茶葉生產的規模呈現出方便化、功能化 高雅化等產品加工趨勢和以健康、風味、方便三大賣點為核心的新產品開發，極大地刺激了茶產業發展。 如今，‘現代茶葉加工技術的發展趨勢為標準化、機械化、自動化、智能化，沒有標準化和機械化就沒有茶葉大產業’。根據《第一財經》中國投資咨詢網報道；茶葉中的農藥殘留MRL標準從六十年代來逐年嚴格化，近二十年國際農藥殘留MRL標準提高了10倍。但在標準問題上，過去國際上制定標準其實是存在一定的問題的：我們吃的是茶湯，不是吃茶葉，然而農藥殘留MRL標準長期用茶葉中的殘留物進行風險評估，這無疑不能準確地得出污染物是否超標的結論。為此，從80年代起中國就提出不同的觀點，就是用茶湯檢測農藥殘留。現在國際上已經接受這種觀點，我國已成功修改了6個茶葉國際標準。 然而，我所目擊的許多茶廠依然都是小規模加工技術的生產，更談不上茶葉中的農藥殘留MRL標準問題。特別是我熟悉的東山峰農場的茶廠都是各自為戰，至今還在小規模傳統工藝生產中徘徊，拿不出自己獨有的茶葉品牌，市場份額占有也十分狹窄，這里面即是受資金的限制，也有條件的局限，多種因素，使東山峰周圍眾多茶廠無力整合資源，難以形成一種績效性大規模生產化的茶廠，從而也就不具備東山峰自己的實力品牌？如果此問題短期內無法得到解決，不如退而求其次，努力做好傳統工藝的深加工。在傳統的六大茶類中，近年傳統的工匠精神越來越受推崇。非常有潛力，在政府、企業及各方的共同努力下，將會是一個非常大的產業。我想，現在東山峰的茶正在大浪淘沙，不斷梳理出自身的熱點和優勢，讓山峰自己的茶用更好的方式與社會交流。 九九歸然，‘茶葉’說一千道一萬，不過兩種姿態，浮、沉；飲茶人不過兩種姿勢，拿起、放下。人生如茶，沉時坦然，浮時淡然，拿得起也需要放得下。大抵，喝茶的妙處，就在于從中品出一種人生的滋味來！ 飲茶是人類美好的物質享受與精神品嘗隨著社會文明的進步，飲茶文化已滲透到社會的各個領域、層次、角落。出于自己‘喝茶’的上癮和‘茶’能刺激大腦皮層的興奮細胞，就會有種對于‘茶與人生’的感慨。 茶屬弱堿性的植物性飲品，健康價值較高，健康地喝茶就要因時而喝，因地而喝，因人而喝。 曉月如簾，與朋友靜坐在茶館的臨窗前，眼看城市馬路上駛過一長串不斷線的紅燈，再聽麥克風里那輕柔的音樂，和著玻璃杯里的香茗一起飄起，裊裊繞繞，回旋在寂靜的夜里。玻璃杯里是知青故居的有名山峰綠茶，名曰“秀峰毛尖”。沖在透明的玻璃杯中，液體中看去如淡乳黃綠色，清澈透明；視覺外形中比較細直、圓潤光滑，茶葉全身遍布著白毫，茶芽朵朵，葉脈綠色，似片片翡翠起舞，顆顆葉片臥底后；抿舔之中，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特，飲之唇齒留香，回味無窮，輕輕呷上一口，有茶的清苦，又有玫瑰的芬芳。此如，打開了記憶的時窗，瀏覽了歲月刻下的傷，正是詩一行，淚一行，多少人生苦，無處話凄涼。 其實，真正喝茶的時候心情是很沉靜的，它能洗去疲憊，放開虛偽。看眼前這一杯已安靜下的茶水，是該喝的時候了，喝到人走茶涼的那一刻，桌上剩下的煙灰和杯里剩下的茶葉渣滓至少讓人知道我曾來過，至少讓自己知道曾經有一份平靜的心情。因為有了喝茶后的心境，于是，從茶湯里我看見了春天、窺盡了人生，進而看見宇宙甚至無極；最終，茶湯，還是茶湯，是真水無香，是無味之味了。 品茶，就是在品味人生這書。翻開、合上，里面的內容不重要，重要的是發現。喧囂的紅塵里，當心靈最皎潔的意境時，就會與詩深情的相擁；當我牽念愛的詩行時，于心中漸次彌漫，似茶，清香裊裊，苦后而甘甜，此時唯一要做的就是，在我退休后的日子里與你分享。 生活原本是一杯水，貧乏與富足權貴與卑微等等，都不過是人根據自己的心態和能力為生活添加的調味。茶文化本身就是雅俗共賞，各得其所，從宗教寺院的茶禪到宮廷顯貴的茶宴，從文化雅士的品茗到街邊、馬路市民大眾的喝茶，出現了層次不同、規范不一的飲茶活動。從茶藝、茶道、茶禮、茶俗上，每個民族都有自己多姿多彩的茶俗，有的用茶作食，重在茶食相融，有的追求精神享受，重在飲茶情趣上。萬丈紅塵三杯酒，千秋大業一壺茶。一句話，道盡了人生滾滾紅塵。有人說人生是一個先酒后茶的過程，先在酒中沉醉，再以茶湯清醒。只可惜，酒中沉醉的人多，茶湯里清醒的人卻很少。在快節奏、浮躁、功利的世界里，每個喝茶的人，都在與庸俗的社會對抗。 這如英國作家查爾斯·狄更斯所說；這是一個最好的時代，也是一個最壞的時代；這是一個智慧的年代，這是一個愚蠢的年代；這是一個信任的時期，這是一個懷疑的時期；這是一個光明的季節，這是一個黑暗的季節；這是希望之春，這是失望之冬；人們面前應有盡有，人們面前一無所有；人們正踏上天堂之路，人們正走向地獄之門。 人生朝露，比喻喝茶。人生如茶，一杯有一杯的風景，只是不同的人，眼里的風景也不一樣。我愛喝茶，口中的茶就是滋味，心中的茶便是風景。心懷好風景，足以慰平生。 喝茶，我已經喝到了這個份上，知道‘茶’不僅僅是用來止渴的，還知道它是在品嘗時間、品嘗歲月的滋味。從這個層面來看，品茶實在是喝茶人的最后一站。 2020.11.19于家 寶 >>>更多美文：散文隨筆
回家過年，享受親情 文/韓聯鵬 身在異鄉，每當臨近春節想到回家過年，那可真是望眼欲穿，歸心似箭啊！ 然而，如今竟然有“恐歸族”怕回家過年，而寧愿“獨在異鄉為異客”，這實在不可理喻。因此，便有人議論說，“恐歸族”是人情社會的“異化之果”，是“現代與傳統無奈的碰撞”，并希望“恐歸族”“不以物累”，而要面對現實。 我覺得“恐歸族”在心理和精神上一定是有毛病，多半為世俗的“衣錦還鄉”和現代社會的“風光無限”的束縛，這種人十分在乎世人的眼光和臉色，一旦想到自己在“江東父老”面前的寒酸相就怯于回家，殘忍地放棄一年一度的美好時日而自作自受。 事實上，一個人怕不怕回家過年，關鍵不是窮富和地位，而是有沒有自強自立、自尊自愛的做人準則，能否堅持“我就是我”，不被別人和環境所左右的人格魅力，我們要堅信，窮人雖無錢，但在做人和道德良知上絕不比富人差，完全可以自豪驕傲地面對大千世界的眾生相。 我們只有具備了這樣的人生觀，才能豁達大度、坦蕩從容客觀地處世和做人，才能不計較”小人“的鄙視和白眼，而挺直腰板昂首闊步地回家過年，欣賞漫漫旅途的大好河山和自然風光，享受至誠至愛的鄉情、愛情和親情，感受祖國傳統節日的溫馨和快樂。 回家過年 文/曹愛明 “要回家過年。”年還未到，母親的聲音就迫切起來。 “一定回家”，不敢再敷衍母親。回家過年，不僅是父母對子女的要求和期盼，也是我們每一個在外的人的希望和期盼。 回家過年，把我們的祝福帶到親人的身邊。我們會有失意、落寞、窘迫、沮喪的夜晚，也會有陽光燦爛、春風拂面的早晨。我們可能為了一朵花的凋落黯然傷神，也會因為一棵小草破土而欣喜不已……我們會有實現不了的愿望，也能有意料之外的驚喜。父母的健在安康是我們最大的幸福，把我們取得的成績和榮譽告訴父母，把我們新的希望和夢想告訴他們，讓他們分享奮斗的快樂，工作的幸福。 回家過年，聽聽老奶奶的往事，聽聽母親的家長里短，再聽聽父親說說村子里的人事變遷。在他們越來越深的皺紋和日漸灰白的頭發中，聆聽村莊的前世今生，體味一種沉淀的厚重。 回家過年，看炊煙在房頂氤氳，像小鳥們在墻頭鬧騰，和兄弟姐妹聊聊兒女的調皮，跳跳快樂的舞蹈，在老樹上找找兒時留下的印記，感受鄉村濃郁的生活氣息，重逢童年的美好記憶。不覺間，孩子跟我們一樣高了，父母期盼的柏油路鋪到了家門口了，那棵兒時栽種在門前的海棠，簇滿了花蕾…… 回家過年，把塵埃拂去，把春聯貼上門欄，把老祖宗留下的水缸挑滿。把豬頭煮進大鍋，做八大碗，吃團圓飯，看春晚，祭拜祖先神靈，過一個歡樂祥和的幸福年。 回家過年的感覺真好 文/徐建華 農歷臘月二十六，遠在新疆的召姐帶著小女兒，不遠千里回去看望年邁的奶奶。召姐把一張與奶奶的合照和一張奶奶的單人照發在了家人的微信群里。看到照片后，我的第一感覺是奶奶比以往顯得蒼老了許多，心里頓時酸楚得難受。臘月二十七午后，父親發來一條短信說，奶奶今年85歲了，他想在正月初二給奶奶過個生日，讓奶奶開心開心。召姐發在微信群里的照片和父親的短信，改變了我在自己小家過年的計劃，大年初一下午，我和妻子帶著兩個孩子驅車趕回老家，一路高速暢通無阻，很快我們便回到了魂牽夢縈的老家。 大年初二上午天氣陰冷，快到晌午時，天一下子放晴了，陽光照暖了整個院子，奶奶的祝壽儀式也開始了。家人們先一起祭奠了爺爺，再按輩分長幼依次給奶奶磕頭祝壽，父親飽含深情地吟誦了自己創作的《老母親真偉大》，五爹和姑媽們為奶奶合唱了《母親》等經典歌曲，家人與奶奶一起分享了生日蛋糕，并爭相與奶奶合影留念。不知是誰喊了一聲：“開席嘍……”只見一盤盤美味佳肴從廚房端出，所有的親人圍著奶奶坐了下來，親人們共同舉杯，祝奶奶福如東海、壽比南山！一時間，整個院子歡聲笑語，觥籌交錯，所有的親人們都盡情地享受著這份快樂與幸福！ 美好的時光總是過得飛快，也總是那么短暫！初三上午，我和妻子孩子依依不舍地告別了親人。今年春節，因為回到了老家，因為見到了多年未見的親人，因為看到了家鄉舊貌換新顏，我的內心踏實滿滿、幸福滿滿！也讓我對“過年”有了更深的感受：年就是這樣，隆重而來，悄然而去，一年又一年，送走了冬寒，迎來了春光；一年又一年，迎來的是希望，盼望的是美好；一年又一年，豐滿了記憶，蒼老了容顏；一年又一年，期盼中載滿祝福，愿望中滿是平安…… 回家過年的感覺真好！回家過年讓我切身感受到了父輩們對奶奶跪乳還恩的孝心，讓我對“孝心”有了更深刻的理解：面對貧窮的父母，錢到為孝；面對孤獨的父母，相伴為孝；面對脾氣暴躁的父母，理解為孝；面對患病的父母，照顧為孝；面對嘮叨的父母，聆聽為孝…… 有錢沒錢，回家過年 文/毛自平 年底漸近，過年馬上就到了。新年的氣息越來越濃。走在大街上，人們已經不難從彼此的交談中，從各自的穿著中，感受到過年的味道。盡管這個冬天是那么寒冷，可是，大家對于過年的向往依然是那般強烈，俗話說得好：有錢沒錢，回家過年。 是呀，有錢沒錢，回家過年。無論是富有，還是貧窮，年是終究要過的，只是窮人與富人過年的方式有所不同罷了，但過年的意義是在的，我們不能說，富人的過年才有價值，窮人的過年沒有意義。對那些從年頭就出外打工掙錢的人們來說，過年的意義是重大的，是深遠的，他們不但負擔著養家糊口的重任，而且寄托著一家人的思念與盼望。年底到了，過年近了，一家大小，都指望著他回家呢，孩子等著給買新衣服，等著給備齊來年開學的學費，老人家等著給買點好吃的，伴侶等著另一半早日歸家，敘敘情，談談心。有時，一年到頭，在外奔波，到年底，并不能掙到多少錢，有時遇到黑心的老板，還領不到幾個工錢，想想，心里真不是滋味，可是，只要想到老家還有一家子人等著自己回去呢，心里必定是溫暖的，只是委屈只能一個人往肚子里咽了。 過年表面看只是一種形式，實質上，過年的意義是不可否認的。沒有過年，許多人也許只是往家里的銀行卡上轉賬一點錢就算了，但是因為有了過年，光轉點錢或許真的不行，因為過年不僅需要錢，更多的是親情的梳理，是親人親戚的團聚，是朋友間的敘話，如果人不回家，那年咋過，那年還能過好嗎？答案不言自明。 有錢沒錢，回家過年。無論你在外勞碌奔波是否賺到許多錢，是否真正實現了年初的愿望，也請你在過年之前，抓緊買票，回家吧，過年，只要到了家里，一家人團團圓圓，這年才過得熱鬧，才過得有意思，才過得溫暖，才過得幸福。 回家的快樂 文/毛臣 這一年似乎又過得特別快，天氣熱了又變冷了，雪花將至就是過年的氣息來了。 近日媒體有報道霍金預言地球活不過下一個千年，看后莞爾。平凡普通的人，無法預知全人類的命運，終日奔波只為生活種種的貧民百姓，越來越多的在回歸家庭。 年少時，仗劍走天涯，為事業為愛情打拼，張開雙手覺得整個世界都是自己的，未來像一個巨大的肥皂泡，五彩斑斕讓人向往。時間，像一臺粉碎機，滿紙漂亮的夢想計劃，都在不斷的進入后支離破碎，一地的紙屑付諸東流。人大抵總是不信命的，所以總是要折騰許久，才承認有些事情的定數，自己無法逾越。 大學畢業之后，我在讀書的這個城市開過小店，辦過公司，換過七八份工作，談過2次戀愛，這些都以失敗告終。那年冬天，金融危機鬧的滿城風雨，在愛情事業雙失敗的打擊之下，我終于放手離開了所在的城市。六七年后，成家立業，依然要為生活奔波勞累行走。 離家鄉越來越遠，擁有的越來越多，快樂卻越來越少，連見父母一面都是奢侈。生活總有千種羈絆網住你，回家的快樂我已經多久沒有了。人憋的太久，以至于到了冬天，天氣變冷我就像《小王子》里的狐貍一樣，每臨近春節一天，我就感覺到無比的幸福。到了回家的那天晚上，我會打足精神，連夜開車回家而不困倦。車每離家鄉近一公里，幸福也似乎多增加了一分。 這一年，我終于搬回了家鄉省城工作，盡管依舊不知道新的工作能穩定多久，可是我無比珍惜這一次回家的機會。每個月，哪怕只有一天的休息，我都會連夜趕回家。車行至離家老遠我就按起了喇叭，老家的大黃狗一定又開始吠叫起來迎接我，寄養在家里的大花貓也一定喵喵的叫個不停，父母特意晚睡開燈等著我，從車后備箱搬一箱箱我帶給父親喝的酒，那一瞬間的幸福熱鬧都是無比珍貴的。回家，我是這個特定區域里的唯一，能帶給他們歡樂的唯一，我樂享這一個“唯一”的身份。 有時候，幸福就是不斷的重復，重回過去。回家的快樂，你多久不曾有過？從現在，開始盤算，每一步，回家的路，都充滿愛的味道。 這一生，我們都將走在回家的路上，回家，再出發，重復的過程，就是幸福的過程。 >>>更多美文：好文章
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